第100章 宣读比赛规则，选菜开始
  “各位观眾，赛制確认完毕，今天这场《滨城厨王爭霸赛》，將採用全新限定的72道风味规则！”
  主持人拿著手卡，声音在大厅上空迴荡：
  “第一，72道风味局！现场72种食材，涵盖主辅料及调料。双方轮流盲选，各取36种入库。选定离手，不得更改！”
  “第二，互换互选！选材结束后，双方必须强制交出自己案板上的一样食材给对方，並从对方案板上强制拿走一样食材！”
  “第三，也是本场比赛的核心规则——强制消耗！双方最终到手的36样食材，在前菜、主菜、甜品这三道菜中，必须全部用完！哪怕是一根葱、一粒蒜，少用一样，总分直接扣除10分！明显丟弃食材者，直接判负！”
  此言一出，全场譁然。
  51名大眾评委面面相覷。把几十种毫不相干的食材强制拼凑进三道菜里，这考的厨师的极限反应能力和底蕴！
  黄方正站在台下，单手插兜，眼底闪过一丝冷意。
  主持人继续念道：
  “第四，年龄限制！双方主厨及帮厨，年龄均不得超过40周岁！违者取消资格！”
  “第五，分段限时！前菜50分钟，主菜120分钟，甜品60分钟！前菜与主菜允许帮厨协助，但最后的甜品局，必须由主厨一人独立完成！”
  “下面，请双方主厨，入场就位！”
  二楼的王强，看著底下倒戈的评委和被换掉的食材，气得浑身发抖，但他很快咬紧了牙关。
  “该死……让马克全力以赴，我给他双倍酬金。”
  红方的灶台前，铁柱深吸了一口气。