有不少年纪大的老妪和老叟趁着巡逻的小兵没注意，偷偷往怀里或者裤裆里偷藏小些的番薯。

对于这些事，张平安算是睁一只眼闭一只眼。

这些人出城前都会称体重记录下来，如果回来时体重相差太多，那必然有鬼，杀鸡儆猴是少不了的。

太贪心的人总是没什么好下场。

若相差不大也就算了，毕竟藏也藏不了多少。

目前周大人对下面各地的治理策略还是以仁政为主，并不苛待百姓。

其实这也是这时候地主们常用的法子了，免得长工或者下人捣鬼。

只不过地主们定的标准就要严苛多了，一旦被发现，轻则被扣减口粮，重则被打个半死，重新发卖。

经过十余日的忙碌，地里被反复清扫了三遍，确保没有漏网之鱼后，所有番薯终于被全部收完放进仓库。

比之前收粮食的数目要庞大许多。

要不是县城空房子多，修修补补就能用，重新建的话还真让人头疼。

这两百多万斤番薯就将是今年过冬的主要口粮了。

还得留下一些做种。

明年种植番薯的范围将会更大。

老秃和阮三作为两枚资深吃货，番薯这样的新鲜玩意儿必是要最先尝试的。

这几天两人顿顿都吃的番薯，蒸番薯、煮番薯、烤番薯、炒番薯全都试过。

最后俩人一致得出结论：“这玩意儿口感是不错，就是吃多了烧心，肚子胀，还是得搭配五谷杂粮吃才行。”

“该，谁让你们俩这么猴急的，这些番薯就是咱们今年冬日的主要口粮了，我在慈县种植时就已经想出了几种储存和制作的方法，既耐吃又不烧心，这两日我就让厨子试试”，张平安笑了笑，没好气道。

“哦？什么法子？”阮三抱着肚子问道。

“这番薯一个保存不好就容易烂，首先就是要通风，要是量小，还可以用沙土埋藏法，在木箱或者墙角铺干沙，一层番薯一层沙，避光保存，不过咱们量太大了，这个法子不好用。

我想的是拿一半出来切片晒干或者烘干，做成番薯干密封防潮，剩余的则掺着粮食煮着吃。

去胀气也简单，煮番薯的时候，时不时加入少许的陈皮或者生姜，就能减轻腹胀和烧心感，这不是什么大问题。

但切记要避免与柿子同食，否则容易腹痛。”

这还是张平安当初和陈剪秋一起研究得出的结论，虽然前世他也知道红薯吃多了容易烧心，但怎么样能减缓烧心感他却不知道，全靠这辈子琢磨。

“番薯干？