红烧猪蹄鲍鱼、三文鱼刺身(配芥末酱油)、生蚝青椒煎鸡蛋、清蒸多宝鱼、香辣梭子蟹炒年糕、红辣椒蒜蓉粉丝扇贝、雪裙白玉荪炖鸡汤、冬笋老鸭煲、象征“团团圆圆、福禄寿喜”的四喜丸子、卤菜拼盘(卤牛肉、牛百叶、小卤蛋、猪肚、猪耳朵、肥肠、香干、藕、海带)、辣椒孜然小酥肉、干锅花菜炒肉、白灼大虾、蛏心芦意(蛏子和芦笋)、板栗炖排骨、金玉满堂(青圆小豌豆、金黄玉米粒、橙色胡萝卜丁、带壳的嫩翠鹅米豆,一起清炒)。
那个鸡汤里的雪裙白玉荪,自然是一阶异草,是李响去后山又砍伐了好几株金雷竹才获得的。然后鸡也是自家养的真正的走地鸡,会飞的那种。
农村里的鸡,尤其是像李响家这种山区,真正放养的,基本上都会飞,比如那只红冠彩羽大公鸡,有时候就飞到高高的树上,对着太阳打鸣。
其它的公鸡、母鸡也都会上树。
所以有些城里人,来到农村之后,见到树上停满了鸡,都惊讶得合不拢嘴。
有些鸭、鹅,甚至能一口气飞出几百米的距离。
但是这些鸡鸭鹅都是会认家的,天黑了就会跑回来。
前世,李响奶奶去世后,家里的鸡鸭一部分仍然留了下来,后面应该是被亲戚们分而食之了,但是有一部分则很聪明,在那只“颇有灵性”的红冠彩羽大公鸡的带领下,逃往了山里,成为了野鸡野鸭,并有一部分活到了末世,这才等到了变异的机缘。
李响系统仓库里还有一些没有用来泡酒的灵药,但好吃的基本上都吃光了,剩下的或多或少带有苦味或浓烈的药味,不适合加入菜中,会影响菜肴的口感,而且奶奶他们是普通人,吃太多了,对身体反而无益。
足足十八道菜,满满一大桌子。
年夜饭几个菜,其实没有定论,有些地方追求八大碗、十大碗或者十二碗,取个吉利数字,一般是双数,寓意好运和团圆,但是现在生活条件好了,如果人多的话,可以多搞一些,嗯,十八也是个吉利数字。
南方人过年不吃饺子。
对南方人来说,饺子就是没吃的的时候的方便食品,比如速冻饺子。或者自家包了,放冰箱里冻着,偶尔调剂一下。
北方人有句话:“谁过年还不吃顿饺子。”
南方也有一句话:“谁大过年的吃饺子啊?”
所以,每年央视春晚,小品里都有包饺子吃饺子的节目,南方人表示很不理解,没有共鸣,因此看的人也越来越少。
李响拿了一盘直径足有一米的“十万响”大鞭炮,然后还有一大箱八