第一百零四章:冰糖咕噜肉(2 / 4)

恐怖邮票 真过桥看水 3246 字 1个月前

很想看看同样一道菜能在赵客手上玩出什么花样。

周围其余食客也纷纷停下手上的动作,跟着赵客往厨房走,想要看看赵客的厨艺是否能和嘴上说的那样神奇。

只是一些人走的慢了些,只能跟在后面,踮着脚尖往里面看,看也看不清楚,只能听到前面传来阵阵惊呼声。

伴随着一阵爆炒,一股浓香,已经让后面众人有些按耐不住,不断提鼻子猛吸。

“香!好香!”

“哎呀,你们让让,让我瞧瞧!”

后面的人急的抓耳挠腮,不禁有些羡慕站在前面的那些人能一睹这道美味。

但他们又怎知道,站在前面,看着眼前出香味的美食,却只能干巴巴的看着,何尝也不是一种折磨。

一颗颗像是丸子圆溜溜的肉球,迅在大火间爆炒,随即赵客另一只手则在熬着糖汁。

这时赵客一颠锅子,漏勺迅将炒好的咕噜肉捞起,在已经熬成粥状的糖汁上一滚,包裹着一层金色的糖汁,落在盘里。

鲜红亮的咕噜肉,外表包裹着一层金黄色的糖衣,在盘里整齐的落成金字塔的摸样。

圆圆滚滚的模样,不禁让人想起了糖葫芦的酸甜,嘴里不禁先生出一股口水。

还没吃,仅仅只是视觉效果,就已经让人按耐不住。

而这道菜,前后连五分钟时间都不到,赵客已经开始仔细擦洗着刀具,将用过的锅碗整理干净。

“滚开!”

人群中一阵骚乱,只见酒槽鼻带着一众人走进来。

“嘶嘶!”

大红色的酒槽鼻用力提提鼻子,看着这道冰糖咕噜肉,突然觉得前半辈子的饭都白吃了。

仅看一眼,就不禁让人想起了冰糖葫芦,感觉口舌里面生出一股酸酸的味道,可菜的香味,却是另一种气味,让人直吞口水。

赵客看了眼酒槽鼻,也就是这位被称为江公爷的男人,知道钓的大鱼上钩了。

“诸位,冰糖咕噜肉,品尝下吧。”

众人闻言,顿时眼睛光,可谁也不敢先动筷子,都眼巴巴的看着江公爷,等着他开口。

“你不是说糖有问题么?这个吃了不会腹泻吧。”

酒槽鼻,眼神带着几分狐疑向赵客问道。

“当然不会,他用的糖,是这种受潮的糖渣,我重新起锅,把糖渣重熬煮了一变,里面加入了生姜,能够驱寒散热,吃了自然不会腹泻。”

酒槽鼻听完,还不放心的看了看赵客熬糖的锅,确定里面的糖渣被重新熬制了之后,才放心下来,眼睛示意一眼。

跟在