物色的，出了这样的事，于云雾亲自到杏花馆来了一趟，特意给月牙儿赔礼。

“萧妹子，实在对不住。这梁厨手艺的确是好，我小时候就听说过他。可没想到竟然是这么个人，手艺再好又有什么用？”

他提了两大包上好的明前龙井，硬是要月牙儿收下。

“你放心，这回我一定帮你寻个妥妥当当的人，要人品和手艺都好！寻不着，我从双虹楼拨一个师傅给你。”

听他这样说，月牙儿忙道：“这知人知面不知心，请于大哥帮忙，本来就是麻烦了。出了这事，谁也不想的。”

她将茶叶又塞回去：“我托你办事，怎么好意思收你的礼？”

推来推去，月牙儿最终只得勉为其难的收下茶叶，转身给于云雾拣了一大包才做好的点心，要他带回去给妻儿吃。

临行前，于云雾悄声问：“那梁厨，是不是偷学了你的方子，学会了才走的？”

月牙儿思量片刻，回道：“我原来打算让他慢慢上手的，所以只教了三四样简单的吃食。他们过来的时间本就不长，像肉松小贝这种工序特别复杂的，我也没空教。”

“你既然说梁厨是个手艺极好的聪明人，那大约馄饨什么的，他应当学会了。不过也不碍事，说不上是什么很珍贵的方子。像这样简单的点心，原本就不是秘方，全看个人手艺罢了。”

于云雾松了口气：“幸好幸好，不然我晚上可真睡不着觉了。”

他对这事着实上心，一月之内，寻了不下四个人给月牙儿看。月牙儿一一面试后，都不大满意。

于云雾比她还着急，今日又荐了一个人，是个女的，叫伍嫂。

伍嫂过来的时候，已近薄暮，天色由橙黄渐渐变为深紫色，夹杂着明灭的星。

月牙儿忙了一整日，动也不想动，只坐在小园的石桌椅上招待她。

是个四十来岁的妇人，肤色微微有些黑，看着很能干活的样子。

“我男人原先是乡里的厨子，无论红事白事，乡里人都争着抢着请他去当主厨。回回我都跟着，给他打下手，像蒸馒头做点心，都是我的活。人家也都夸，说我点心做得好。”

她随身还带了些面点来，拿给月牙儿看。

是一盒寿桃包和白糖薄脆，样子都很好看，月牙儿一样拿了一点尝，点了点头：“手艺是不错的。”

她沉吟片刻，同伍嫂说：“你到屋里厨房拿一笼面点生胚来，就在靠着门边的灶台上。这里有个炉子和平铛，你把炉子升起来，不用刷油，将面点生胚四面烤至金黄色。”

伍嫂利落