笑道。
滚烫的铜锅里,乳白色的高汤咕嘟咕嘟翻滚着,香气四溢。
张红旗指着铜锅里的高汤说道:“大家自己舀汤喝。
先喝点热汤暖暖胃。
然后再下肉。”
又让林曼曼把空碗分给大家,自己盛汤。
等大家都喝了一碗汤后,张红旗往铜锅里加满高汤。
才又笑着说道:“这是我调好的蘸料,不知道你们吃不吃辣。
所以,我没放辣椒油。
你们要是吃辣的话,可以自己加!”
张红旗把自己调好的蘸料,放在八仙桌上。
还有提前准备好的辣椒油,也放在八仙桌上。
“校长,你煮的汤太鲜了。
比刘师傅炖的骨头汤可好喝多了。”刘洋笑着奉承道。
“喜欢喝,今天也不能多喝。
留着肚子吃肉。”张红旗笑道。
看大家都盛好了蘸料,张红旗又招呼大家往铜锅里下肉。
“来,先吃一起。
然后再倒酒喝酒。”
“你们女同志也别拘束。
吃火锅,就得抢着吃才过瘾。
大家都动筷子,夹肉。
放心吃,我这里肉管够!”张红旗笑着招呼道。
这个张红旗没说假话,羊肉,鹿肉,野猪肉,张红旗准备了三十多斤。
足够他们吃的。
在张红旗的招呼下,大家也不再拘束,纷纷动手,夹起面前的肉,往锅里下。
“这羊肉不用多煮,数十个数,就能捞出来吃。
那些鹿肉和野猪肉,要多煮一会。
不然可煮不熟。”张红旗笑着对一众知青说道。
一众知青也不客气,吃的满嘴留香。
看着大家吃了一会,张红旗才起身拿出白酒。
“你们女同志,能喝就喝,不能喝的,也不强求。
不能喝的,就多吃肉。”