危险很多吧?
他想着是不是抽空再在山里住一两个晚上,想想又算了。
一来眼下太忙,二来那玩意儿还是比较危险,短时间里自己还是别想了。
对于老虎身上的材料,李龙现在不很需求,家里各样都有,所以呢,还是老老实实的在县里呆着吧。
拉着一卡车宰好且卸好剔好的牛羊,还有两卡车活牛羊,李龙下了山。
牛羊肉拉到大院子,杨大姐直接就开始做了起来,李龙临时请了两个人过来,这是钟国强帮忙请来的,退休的食堂职工,临时一天给十块钱。
这边开始做肉干,李龙那边拉着活牛羊去到老马号,让老罗叔找个空着的圈先养着,每天都要宰一些。
知道李龙正在做肉干,老罗叔也没介意,只问李龙给这些牛羊加不加料。
“不加料,就这几天功夫,差不多就能搞完。就算加料也催不起来,算了。”李龙说道。
路上已经开化,学生们也已经开学,李龙让卡车司机开车回去,他则又回了一趟大哥家里。
李建国这边已经开始开着拖拉机挂着推土板去小海子忙碌了。那边泥巴很多,现在人进不去,但拖拉机可以。
李青侠不放心,跟着大儿子一起去了,杜春芳眼下没事,坐在院子里晒太阳——院子里早已经晒干,阳光现在还不是很毒,照在身上暖暖的。
看李龙回来,杜春芳很开心,拉着他聊着这段时间的事情,说自己最近饭量涨了一点儿,晚上又梦到老家的人了,等等。
梁月梅在家里收拾农具,准备开春干活的事情。锄头、点播器等都要检查一下,家里虽然还在烧着炉子,但院子里的苞米杆子也要翻一下,再过段时间雪化完,就可以在院子里的灶台上做饭了。
李龙在大哥家里呆的时间不长,就赶紧回县里,帮着看着肉干制作的事情。
调料都是事先调配好的,按肉的比例倒进去就行了。主要还是搅拌,煮熟后捞出来晾干、切块切条。
因为需要的量大而且时间比较紧,所以人多干起来比较方便一些。
杨大姐现在主要是指导着两个帮忙的人干,她自己也干,做着示范。
事先订好的纸包装上这回印上了字。县印刷厂这回算是来了私人的大单——以前都是县里各单位的生产任务,李龙这一单算是头回接私人的活,虽然数量不算大,钱也不算多,但意义不一样。
“老李家肉干”,包装纸上就这五个字。肉干切条后晾干,然后用包装纸像包糖一样包好两头拧上,最后再用塑料袋装了。一袋十根,切之前