生长在背阴的山坡上,特别是松柏林下,土质要疏松,湿度要适中。寻参有几个重要的标志:一看植被,二看土色,三找'伴生草'。
他指着前方的一片林子:"你们看那边的松树林,下面长着的那种叶子有五瓣的小草,那就是'五加皮',是人参的好伙伴。哪里有五加皮,附近可能就有人参。
王二狗连忙朝老人指的方向望去,却只看到一片绿油油的草丛,根本分辨不出什么五加皮。
"别着急,"郑老爷子看出了他的困惑,"这些东西得慢慢学,一时半会儿学不会。走,我带你们去看看。
三人拐过一道山脊,来到了一片茂密的松林前。郑老爷子放慢脚步,认真观察着地面上的植被。
"你们看,"他蹲下身,轻轻拨开一丛草,指着一种叶子分五瓣的小植物,"这就是五加皮。
李向阳和王二狗凑上前,仔细观察着这种植物的样子,默默记在心里。
"有了五加皮,再看土色,"郑老爷子抓起一把土,放在鼻子前闻了闻,"棒槌喜欢生长在黑褐色、微微发腥的土里,就像这样的。
李向阳也抓起一把土,学着老人的样子闻了闻,确实有一股特殊的气味。
郑老爷子站起身,说道:"接下来咱们就沿着这片林子慢慢找,记住,要仔细观察,不要放过任何一个角落。
三人散开,每人负责一片区域,开始了漫长的寻找过程。
约莫过了两个小时,王二狗突然小声叫道:"向阳哥,郑爷爷,快来看!
李向阳和郑老爷子迅速赶过去,只见王二狗指着一株不起眼的小草,激动得直跺脚。
"别急,我看看。"郑老爷子蹲下身,仔细观察着,眼中闪过一丝喜色,"没错,这是棒槌,虽然年份不大,估计也就三四年,不过这是个好兆头,说明这一带有。
李向阳也看清楚了,那是一株茎秆翠绿,顶部分出五片叶子的小植物,看起来并不起眼,如果不仔细看,很容易与周围的杂草混淆。
"怎么处理,郑爷爷?"王二狗小声问道。
"这株太小,咱们不挖,"郑老爷子慈祥地笑了,"小棒槌要留着,这叫'养山'。只有这样,来年才有更多可采。
他从口袋里掏出一根红线,轻轻地在人参周围的几棵树上各系了一小段,说道:"这是标记,告诉其他人这里已经被人发现了,请尊重规矩,不要挖。
李向阳对这种尊重自然、可持续采集的方式感到敬佩。
继续前行,郑老爷子又给他们讲解了许多采参的知识:如何判断人参的年份